Frokost

Marinerede sild serveret med løg, kapers & dild

Christians Ø kryddersild serveret med cremefraiche, løg, kapers & dild

Hjemmelavet karrysild serveret med æble, rødløg, æg & dild

Sildeanretning med 3 slags sild (marinerede, krydder- & karrysild)

Æg & rejer med mayonnaise, kaviar, citron & dild

Røget laks serveret med røræg og purløg (franskbrød eller rugbrød)

Lun Leverpostej med ristede champignon, bacon & surt

Gammel havn med fedt, sky & rom

Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade & citron

Stjerneskud med hvidvinsdampet søtunge, fiskefilet, rejer &, hjemmelavet dressing

Fiskeanretning bestående af husets populære fiskeudvalg

 

 

 

Kr. 49,-

 

Kr. 55,-

 

Kr. 49,-

 

Kr. 89,-

 

Kr. 65,-

 

Kr. 78,-

 

Kr. 55,-

 

Kr. 65,-

 

Kr. 69,-

 

Kr. 109,-

 

Kr. 129,-

Dagens frokost Kr. Dagspris

Ost, italiensk parmaskinke, tomat, salat & hjemmelavet sennepsdressing

Norsk røget laks, salat, garniture, urtecreme & pesto pyntet med citron & dild

Kylling, bacon, tomat, salat & hjemmelavet karrydressing

Steaksandwich med estragondressing, chilicreme, bløde løg, tomat & friske salater

 

 

 

 

 

Kr. 88,-

 

Kr. 95,-

 

Kr. 88,-

 

Kr. 119,-

Husets salat Nautilus´ egen serveret med hjemmebagt brød

Salat med norsk røget laks på spæde salater med mixed grøntsager, urtecreme & dild

Gratineret gedeost på sprøde salater med friske bær, marinerede oliven & sennepsdressing

Steaksalat med grillet oksemørbrad med reggiano parmesan, & estragondressing

 

 

 

 

Kr. 98,-

 

Kr. 98,-

 

Kr. 98,-

 

Kr. 125,-

Varme retter :

 

Pariserbøf med pickles, løg, peberrod, kapers & æggeblomme

Nautilus frokostburger med bøf af friskhakket oksekød, serveret med pommes frites

Steak af oksefilet med kryddersmør, mixed salat & hjemmelavet 200 gr.

chilimayonnaise serveret med pommes frites 300 gr.

Dagens friske fisk med garniture Kr. Dagspris

Hjemmelavet svampesuppe på årstidens svampe serveret med stegt foie gras

 

 

 

Kr. 99,-

 

Kr. 109,-

 

Kr. 168,-

 

Kr. 188,-

 

 

 

Kr. 115,-

Chokoladekage serveret med flødeskum, bær & sorbet

Vaniljeis marinerede med rom & rosiner, hertil chokoladedrys & flødeskum

Pandekager med jordbærkompot & vaniljeis

Gammeldags æblekage med, makroner, ristede mandler, flødeskum & ribsgele

Ostetallerken bestående af tre slags oste med tilbehør efter kokkens valg

Petit Four fra Sommerbird (2 stk.)

 

 

Kr. 66,-

 

Kr. 66,-

 

Kr. 68,-

 

Kr. 68,-

 

Kr. 79,-

 

Kr. 35,-