Smørrebrød:

 

Marinerede sild serveret med løg, kapers & dild

Christians Ø kryddersild serveret med cremefraiche, løg, kapers & dild

Hjemmelavet karrysild serveret med æble, rødløg, æg & dild

Sildeanretning med 3 slags sild (marinerede, krydder- & karrysild)

Æg & rejer med mayonnaise, kaviar, citron & dild

Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade & citron

Stjerneskud med hvidvinsdampet søtunge, fiskefilet, rejer &, hjemmelavet dressing

 

 

 

Kr. 49,-

 

Kr. 55,-

 

Kr. 49,-

 

Kr. 99,-

 

Kr. 74,-

 

Kr. 79,-

 

 

Nautilus Anretninger:

Carpaccio serveret med pinjekerner, rucola, citron, trøffelolie & glasé

 

Fiskeanretning bestående af 4 slags af husets populære fiskeudvalg

 

 

 

 

Kr. 109,-

 

Kr. 145,-

Hjemmelavede sandwichs:

 

Ost, serranoskine, tomat, salat & hjemmelavet sennepsdressing

 

Norsk koldrøget laks, med salat, garniture, urtecreme & pesto pyntet med

 

Krebsehalesalat, rejer & avocado med tomat, dild & citron

 

 

Kr. 95,-

 

Kr. 95,-

 

kr. 115,-

Salater (Alle salater serveres med hjemmebagt brød):

 

Koldrøget norsk røget laks på spæde salater med mixed grøntsager, urtecreme & dild

Gratineret Gedeost med blomsterhonning på spæde salater, pinjekerner, rødløg og dressing

 

Chili/hvidløgs- marinerede Tigerrejer på sprøde salater med avocado, sesam, løg og lime

 

Lyngrillet Sashimitun, rullet i sort sesam på sprøde salater med radiser cherrytomater & agurk, servert med japansk sesam dressing og koriander

 

 

kr. 109,-

 

kr. 115,-

Ugens suppe, serveret med hjemmebagt brød

Varme retter:

 

Pariserbøf med pickles, løg, peberrod, kapers & æggeblomme

Nautilus frokostburger med bøf af friskhakket oksekød, serveret med pommes frites

Steak af oksefilet med kryddersmør, mixed salat & steakmayo

 

 

 

 

Helstegt Rødspætte serveret med kartofler og Persillesovs/- smørsauce

 

 

Dagspris

 

 

 

Kr. 109,-

 

Kr. 109,-

 

200 g. /

Kr. 178,-

 

 

Dagspris

 

Desserter:

 

Chokoladekage med top af chokoladeis serveret med sorbet, friske bær & flødeskum

Pandekager med vaniljeis, jordbærkompot og flødeskum

Gammeldags æblekage med makroner, flødeskum, mandler & ribsgele

Isdessert med vanilje, chokolade & hindbærsorbet serveret med chokoladesovs & flødeskum

Ostetallerken bestående af tre slags oste med tilbehør efter kokkens valg

Petit Four fra Sommerbird

 

 

 

Kr. 75,-

 

Kr. 75,-

 

Kr. 68,-

 

Kr. 68,-

 

 

Kr. 79,-

 

Kr. 45,-