Månedens menu NOVember/DECEMber

​Alle dage fra kl. 17.30

Forret:

Røget laks på smørtoastet brød og salater med råmarineret fennikel &

 æble serveres med sennepsdressing toppet med friske urter
Smoked salmon on butter toasted bread and salads with raw marinated fennel &

apple served with mustard dressing topped with fresh herbs

Hovedret

Sprødstegt confiteret andelår på bund af kartoffelpure med karamelliserede løg, honning glaserede gulerødder & skysauce

Confit of duck on a bed of mash potatoepure with caramelized onions, honey glazed carrots and gravy

Eller 

Or

Rødvinsbraiserede svinekæber med frisklavet rødkål, dampede æbler & små bagte kartofler hertil sauce bordelaise

Red wine braised pork cheks with freshly made red cabbage, steamed apples & small baked potatoes and sauce bordelaise

​​

Ost:

​Tre slags oste med tilbehør efter kokkens valg

Cheese platter with three kinds of cheese with garniture, chef's choice

Dessert:

Ris a´la mande med lun kirsebærsauce

Sweet rice porridge with almonds and warm cherry sauce

Pris pr. person


Tre retter kr. 349,-
Fire retter Kr. 389,-

Restaurant Nautilus

Vedbæk Havn

Vedbæk Strandvej 356 - 2950 Vedbæk

Åbningstider

Hver dag

Frokost: 12-16 // Aften fra kl 17:30

Vi har fået 4,2 ud af 5 stjerner baseret på mere end 103 anmeldelser på Facebook