Dinner

Snacks

​Saltede mandler og oliven

Salted almonds and olives

​50 kr.

FORRETTER/STARTERS

Bruschetta med tomat, basilikum, rødløg & olivenolie

Bruschetta with tomatoes, basil, red onion and olive oil

99 kr.

Røget laks på sprød toast brød med hjemmelavet urtecreme

​Smoked salmon served on toasted bread with homemade herb crème

119 kr.

Hjemmelavet laksemousse anrettet på sprød toast brød​

Freshly made salmon mousse served on toasted bread

119 kr.

Oksecarpaccio med rucola, parmesanflager, trøffelolie, pinjekerner, soltørrede tomater & balsamico-glace

Beef carpaccio with rocket, parmesan flakes, truffle oil, pine nuts, sun dried tomatoes and a balsamic glaze

129 kr.

Vitello Tonnato med tunsauce, soltørrede tomater & kapers

Vitello tonnato, thin slices of veal drizzled with a tuna sauce & capers

129 kr.

salat som hovedret/Salad as main course

​Tunmousse på blandet salat med tangsalat, sukkerærter, syltet rødløg & balsamico-glace 

A tuna mousse served with seaweed, mange tout, red onions & a balsamic glaze

135 kr.

Gratineret gedeost på spæde salater med rødløg, peberfrugt, cherrytomater, solsikkekerner, bær & dressing

Grilled goats cheese drizzled with honey, accompanied by red onions, peppers, cherry tomatoes, sunflower seeds, berries and a homemade dressing

135 kr.

​Cæsarsalat med grillet kylling, sprød serrano, brødcroutoner, parmesanost & dressing

​A Caesar salad served on romaine lettuce, grilled chicken, crispy serano ham topped with homemade croutons, parmesan cheese and the chefs chosen dressing

149 kr.

“Tigeren, laksen & krebsen” på sprøde salater med cherrytomater, sukkerærter avocado, rødløg & dressing​

Tiger prawn, salmon and crab salad with cherry tomatoes, mange tout, avocado, red onions and a homemade dressing

169 kr.

hovedretter/Main course

Dagens ret

Dish of the day

129 kr.

Ugens pasta 

Weekly pasta dish 

159 kr.

Nautilus Burger med salat, tomat, løg, ost og bacon servers med log rings, håndskårne fritter & chilimayonnaise

Nautilus Burger with salad, tomatoes, pickled, onions, onion rings, cheese and bacon accompanied by hand cut fries & chili mayonnaise 

175 kr.

Vegetarburger med falafel, salat, tomat, løg og ost serveres med løgringe, håndskårne fritter & chilimayonnaise

A veggie burger with falafel, salad, tomatsovs, pickled onions, cheese, onion rings served with hand cut fries & chili mayonnaise 

169 kr.

Dampet laks på bund af grønne asparges serveret med sennepssauce & kartofler

Steamed salmon on top of green asparagus served with mustard sauce & potatoes

269 kr.

Hel smørstegt rødspætte med kartofler & persille- eller smørsauce

Butter roasted plaice served with potatoes and your choice of either parsley or a butter sauce

259 kr.

Rosastegt kalveculotte på ærtepuré, grønne asparges, bagte cherrytomater med pebersauce & kartofler

Roasted veal served on a pea puree, green asparagus, baked tomatoes with peppersauce & potatoes

Wienerschnitzel af kalveinderlår, med brasede kartofler, ærter, dreng & sovs

Wienerschnitzel made of veal, served with fried potatoes, peas, anchovies & gravy

249 kr.

198 kr.

Grillet ”Flat Iron” Steak (200 gram) med kryddersmør, serveres med håndskårne fritter eller råstegte kartofler - vælg mellem bearnaise eller pebersovs

Grilled “Flat iron” steak (200 grams) with a herb butter, tartare sauce & handcut fries or fried potatoes - choose between bearnaise or peppersauce

275 kr.

Grillet Ribeye ”grainfed” fra Uruguay (300 gram) med kryddersmør, samt håndskårne fritter eller råstegte kartofler og blandet salat - vælg mellem bearnaise eller pebersovs

Grilled Ribeye ’grainfed’ from Uruguay (300grams) with a herb butter, tartare sauce, handcut fries or fried potatoes and a mixed salad - choose between bearnaise or peppersauce

375 kr.

tilbehør til hovedretter

Sauce: Bearnaisesauce, Bordelaisesauce, Smørsauce, pebersovs

Sauce: Bernaisesauce, Bordelaisesauce, Butter sauce, peppersauce

30 kr.

Blandet salat

Mixed salad

45 kr.

Fritter eller friterede løgringe

​Fries of Orion rings

30 kr.

Kontakt os for at høre mere eller bestille bord

Ønsker du at reservere et bord på vores restaurant ved vandet, eller vil du gerne høre mere om mulighederne for at leje et festlokale? Så skal du ikke tøve med at kontakte os.

Vi besvarer gerne de spørgsmål du måtte have til vores restaurant eller menu. Ring eller skriv til os i dag, eller kom forbi restauranten på nedenstående adresse.

ÅBNINGSTIDER​

Vi har åbent hele året rundt.​

​​Alle dage fra 12.00 – 23.00

Køkkenet lukker kl. 21.00

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter

VORES ADRESSE

Smukt placeret med udsigt over Øresund.​

​Vedbæk Havn

Vedbæk Strandvej 356, 2950 Vedbæk

Restaurant Nautilus på Google maps

​© 2021 Restaurant Nautilus. Alle rettigheder forbeholdes.