Fro​kost

​​Kl. 12.00-16.00​.

Smørrebrød på rugbrød

​​​Danish open sandwiches on rye bread

​Hjemmelavet karrysalat med æble & æg

Fried herring with a herb dressing, capers and dill​

​69 kr.

Hjemmelavet kryddersild med urtecreme, løg, kapers & dild

​Homemade spiced herring, with herb dressing, onions, capers & dill​

79 kr.

Tunmousse med syltet rødløg & frisk purløg

​Tuna mousse with pickled red onions & fresh chives​

89 kr.

Æg med håndpillede rejer, mayonnaise, citron & dild

​Egg & shrimps with mayonnaise, asparagus, lemon & dill​

109 kr.

​’’Et stykke med Nautilus'' - kartofler toppet med kryddersild, æg, mayonnaise, løg, kapers & purløg

​“A piece of spring” - potatoes, spiced herring, egg, mayonnaise, onions, capers and chives

109 kr.

Avocado i skiver med æg & cremet sennepsdressing

​​Avocado with egg and mustard cream dressing​

89 kr.

Kartoffelmad med friske rødløg, mayonnaise, purløg & bacon​​

​potatoes, red onion, mayonnaise, fresh chives & bacon​

89 kr.

​Roastbeef af oksefilet med hjemmerørt remoulade, agurkesalat, peberrod & ristede løg

​Cold slices of roastbeef tenderloin on freshly baked rye bread, with sauce tatar, pickles, cucumber salad, horseradish and roasted onion​

125 kr.

Friskpaneret friteret rødspættefilet hjemmelavet remoulade & citron

​Battered plaice, with homemade remoulade & dill

125 kr.

​Røget laks med urtecreme & purløg

​Smoked salmon with creme and chives​

129 kr.

Smørrebrød på franskbrød

​​​Danish open sandwiches on white bread

Håndpillede rejer med mayonnaise, citron og dild Kr. 129,-

​Shrimps with mayonnaise, lemon and dild​

129 kr.

Stjerneskud med hvidvinsdampet & sprødstegt rødspættefilet, håndpillede rejer, asparges & husets dressing

​”Shooting Star” – white wine steamed plaice and a battered plaice, shrimps, asparagus & house dressing​​

149 kr.

nautilus anretninger

​​​Nautilus' dishes

Vitello Tonnato med tunsauce, soltørretomater & kapers

​Vitello tonnato, veal with tuna sauce and flower capers​

149 kr.

Oksecarpaccio med ristede pinjekerner, rucolasalat, citron, trøffelolie & balsamico glace

​Beef Carpaccio with pine nuts, rucola salad, lemon, truffle oil & balsamic glace​​

149 kr.

​Seafood-tallerken med fire af husets populære fiskeudvalg

​Fish platter with four different kinds of our most popular fish​

169 kr.

salater

​​​Salads

Tunmousse på sprød salat med tangsalat, sukkerærter, rødløg & balsamico

​Tuna mousse on crispy salad, seaweed salad, sugar snaps and balsamicoglace​

129 kr.

Gratineret Gedeost med blomsterhonning, solsikkekerner, peberfrugt, rødløg, cherrytomater & dressing

​Grilled goat cheese with honey, on crispy salads, sunflower seeds, pepper fruits, red onions, cherrytomatoes & dressing

139 kr.

Cæsarsalat med salat, grillet kylling, sprød serano, brødcroutoner, parmesanost & cæsardressing

​Caesar salad with lettuce, chicken, crispy serano ham, homemade croutons, Parmesan cheese & dressing​

149 kr.

“Tigeren, laksen & krebsen” salat med cherrytomater, sukkerærter, tangsalat, avocado, rødløg & dressing

​Salad with tiger prawns, smoked salmon and crayfish with tomatoes, sugar snaps, avocado, onions and dressing

169 kr.

varme retter

Hot dishes

Pariserbøf med pickles, løg, peberrod, kapers & æggeblomme

​“Pariserbøf” a minced beefsteak on toast, with pickles, onion, horseradish, capers & egg yolk

149 kr.

Nautilus Burger med salat, tomat, løg, rost, bacon & løgringe serveres med håndskårne fritter

​Nautilus Burger with salad, cheese, bacon, tomato red onions served with fries and onion rings

175 kr.

Grillet ”flat iron” steak med blandet salat & mild chilimayo 200g

​​Grilled “flat iron” with mixed salad and sweet chilimayo​

229 kr.

​Helstegt rødspætte med kartofler & persillesovs

​Fried plaice with potatoes & parsley sauce​​

259 kr.

Kontakt os for at høre mere eller bestille bord

Ønsker du at reservere et bord på vores restaurant ved vandet, eller vil du gerne høre mere om mulighederne for at leje et festlokale? Så skal du ikke tøve med at kontakte os.

Vi besvarer gerne de spørgsmål du måtte have til vores restaurant eller menu. Ring eller skriv til os i dag, eller kom forbi restauranten på nedenstående adresse.

ÅBNINGSTIDER​

Vi har åbent hele året rundt.​

​​Alle dage fra 12.00 – 23.00

Køkkenet lukker kl. 21.00

Se Fødevarestyrelsens smiley-rapporter

VORES ADRESSE

Smukt placeret med udsigt over Øresund.​

​Vedbæk Havn

Vedbæk Strandvej 356, 2950 Vedbæk

Restaurant Nautilus på Google maps

​© 2021 Restaurant Nautilus. Alle rettigheder forbeholdes.